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维生素C可预防关节炎

来源: 2007-06-03 15:09:40
  维生素C真可谓神通广大,不仅能防治坏血病,预防心脏病,而且还被誉为“免疫力保护神”、“美白天使”。最近英国科学家的新研究结果表明,维生素C居然还能帮助人们降低患关节炎的可能性。


据路透社报道,英国曼彻斯特大学的科学家们对2万多人进行了研究,把他们的饮食都一一做了记录。在他们的研究记录中,水果、蔬菜和维生素C吃得最少的人患关节炎的可能性,竟然比吃得最多的人高出三倍。
  但是,尽管少吃水果和蔬菜的人得关节炎的可能性要大一些,但这种危险程度并不严重。

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