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来自旅行的灵感美食!伦敦米其林一星餐厅Viajante,开放式厨房享受视觉美味,简洁用餐环境感受舒适宜人

来源:海报时尚网 2014-11-18 10:30:51
这家Viajane的灵感来源于旅行,简约的餐厅环境、随意的拼盘和精致的味觉享受,荣获了米其林一星的评级,虽然距离市区略远,但是创意菜式和休闲的餐厅环境值得前去一试。

伦敦米其林一星餐厅Viajante

图片来自Pinterest/网络


这家Viajane的灵感来源于旅行,简约的餐厅环境、随意的拼盘和精致的味觉享受,荣获了米其林一星的评级,虽然距离市区略远,但是创意菜式和休闲的餐厅环境值得前去一试。像其他的米其林餐厅一样,这间也需要预定。这家餐厅位于一座模仿英伦皇宫的复古建筑内,餐厅的布置也十分简洁,并没有华丽的装饰,简简单单的环境不会让任何人感到有压力,用餐心情十分轻松。开放式的厨房,好处是可以看到厨师们烹调的演出,但坏处是如果排烟处理不好的话,在用餐区就会闻到油烟味,建议前去用餐的小伙伴们可以选择离厨房稍远的位置。


Viajane并没有菜单,只有3、6、9道菜以及套餐,3道菜午餐价格为35英镑,在米其林餐厅中价位十分平易近人。从清爽的开胃小菜,到软嫩的蔬肉正餐,期间再品尝中续小点,最后浓郁的甜点结尾,味觉感官随着连续的口感一变再变,最后只留下口中余香。餐厅的服务热情贴心,用餐结束后服务员还会送上今日菜单,如果不尽兴的话,还可以继续点餐。如果有幸前往伦敦,一定不要错过这家餐厅!


餐厅地址:(Town Hall Hotel) Patriot Square, Bethnal Green, London, Greater London E2 9NF, United Kingdom.

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