首页 > 生活 > 缤纷美食 > 正文

寻寻觅觅的美味惊喜!北京长安街W酒店推出标帜餐厅,摩登装潢中呈现全球各地家庭风味

来源:海报时尚网 2014-12-02 19:28:03
标签:
新近开业的北京长安街W酒店惊喜推出标帜餐厅 (The Kitchen Table) ,这个主打新鲜健康家庭风味的餐厅位于酒店B1,空间内装潢极具特色。开放式厨房内大厨现场制作各国佳肴,全天候提供新鲜美味的丰富菜式。

北京长安街W酒店标帜餐厅

图片来自Whotels


新近开业的北京长安街W酒店惊喜推出标帜餐厅 (The Kitchen Table) ,这个主打新鲜健康家庭风味的餐厅位于酒店B1,空间内装潢极具特色。开放式厨房内大厨现场制作各国佳肴,全天候提供新鲜美味的丰富菜式,令来自全球各地的宾客都可寻觅到自家味道。


在酒店1层的潮厅右侧,从标志性的玻璃魔方沿梯而下,即可到达标帜餐厅。宽敞的空间内颜色跳跃明亮,让人心神愉悦,看似随意实际精心布置的不规则长桌,让人情不自禁地想要呼朋引伴大快朵颐。餐厅还设有一个8人包间,为商务用餐和各种聚会提供了一个私密性的空间之选。餐厅设计将中国古代屏风与代表北京胡同的红砖完美结合,排列整齐的金色饺子布满整个墙面,代表着阖家团圆的美好寓意。推开独具挑高的雾面玻璃门,收集阳光的室外花园更是别有洞天。位于标帜餐厅一侧的咖啡厅提供一个独特安静的角落,并有多种时尚设计类书籍可供宾客阅读,在蛋糕及咖啡的香味中度过美好时光。


与传统的餐厅不一样的是,标帜餐厅的大厨们每当新鲜制作各式美味佳肴后,都会以精致的小盘装呈,亲手端到客人们的桌前,招呼大家品尝他们的得意之作,无限创意都化作这美味惊喜传递至客人的味蕾。


标帜餐厅出品的W特色牛肉汉堡不容错过,热爱旅行的厨艺总监古纳 (Gunnar) 来自德国,在周游世界后深感汉堡作为无国界美食,却少有品质之选,于是精心制作出这款以独家秘制酱料与优选食材巧妙搭配的新式汉堡,力求满足帝都美食爱好者的挑剔味蕾。大厨选择了肉质鲜美的澳洲牛肉,反复试验火候以保证其口感鲜美多汁,再配上鹅肝酱,酥脆风干火腿和多种新鲜蔬菜和秘制酱料,佐以酥软松脆的烤葵花籽面包,丰富鲜香的口感让人一场难忘,从此重新定义对汉堡的新标准。


环球美食的下一站来到马来西亚,这款名为梦幻气泡的甜点灵感来源于当地历史悠久的传统珍珠奶茶。糖衣球形外壳闪耀金属变幻光泽,四周散落七彩奶鱼子籽及珍珠,如魔幻星尘般甜蜜诱人。气泡敲开后奶茶风味冰淇淋飘香四溢,口感绵密细腻,唇齿留香。


众所周知,纽约是一座摩登不夜城,时刻焕发激情与活力。厨艺总监被这股热力所感染而独创出一款互动甜品——椰子风暴。在苏三评弹的慵懒背景音乐声中,大厨将其端至客人面前,只是眨眼的功夫椰子状外壳已被敲开,在液态氮气营造出的缭绕烟雾里,焕然一新的椰子风暴全新呈现,宾客可指定冰激凌口味搭配接骨木花味的棉花糖以及巧克力,浓郁润滑又甜得恰如其分,让人欲罢不能。


标帜餐厅开业特惠午餐自助每位仅需198 (需另付15%服务费),此外更有全天候零点菜单,众多美食等待你的光临。


北京长安街W酒店标帜餐厅

图片来自Whotels

W特色牛肉汉堡

北京长安街W酒店标帜餐厅

展开全文
独家策划MORE
0
用户反馈
海报时尚网所有产品设计(包括图形设计、配色、页面展示形式)、独家稿件文字及图片、社区文字及图片,均已受版权和产权保护。
任何公司及个人不得以任何方式复制,违者将依法追究责任,特此声明。

Copyright ©2006-2018 haibao.com ICP证京B2-20170749 京公网安备:110108902134