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自己烹饪更觉温馨!今年圣诞节亲自动手尝试晚宴,蔬菜沙拉、意大利面、红酒甜点……丰盛美食带来节日氛围

圣诞节即将来临,大家准备去哪里吃节日晚餐呢?如果不介意的话,今年不如试试在家做顿节日大餐吧!海报编编为大家分享来自《Adaymag》的菜谱,希望报友们会喜欢,一起来尝试下吧!

今年圣诞节亲自动手尝试晚宴

图片来自Adaymag


圣诞节即将来临,大家准备去哪里吃节日晚餐呢?虽说在外面吃圣诞餐省心省力,但是除了口袋大失血外,人气较高的餐厅还要排队等待好几个小时,等到真正用餐的时候,早已经精疲力尽了。所以如果不介意的话,今年不如试试在家做顿节日大餐吧!海报编编为大家分享来自《Adaymag》的菜谱,其中包括一道沙拉、一道主食、一道可以升级为主食的主菜,还有一款超级容易上手又华丽丽的美味甜点,希望报友们会喜欢,一起来尝试下吧!


今年圣诞节亲自动手尝试晚宴

图片来自Adaymag

华尔道夫沙拉 (1-2人份)


绝对称得上是美式沙拉中的经典之一,据说是华尔道夫饭店首创的,第一个版本里只有苹果和芹菜。之所以在圣诞菜谱中选择这款更适合春夏季吃的沙拉,全因为它嚐起来清爽脆甜,加上准备起来非常快,很适合有大餐要准备的繁忙时刻。这款沙拉後来演变出的版本众多,有加淡奶油的、有加提子的、有加葡萄乾的、有加熏鸡肉的,还有加其他果仁、蔬果的,各位可以按自己喜好搭配,但前提是必须要有苹果、西芹与核桃这组铁三角。


材料:西芹两根、苹果1个 (最好是青苹果,没有的话口感爽脆的品种也ok) 、烤香或炒过的核桃 一小把、柠檬半个、蛋黄酱2tbsp、淡奶油5g (可选) 、盐和现磨黑椒适量。

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