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年夜饭定制创新升级 专注温度定制的“一大口”美食平台温度面世

来源:海报时尚网 2016-01-21 14:06:00
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春节将近,全国各地如期迎来一波年夜饭预订高潮,在火爆的年夜饭预订市场上,大董的摸金年饭、淮扬府的万年欢年饭,健一公馆的京华盛宴年饭以及眉州东坡的酒熟春暖年饭在轮番推出之际,即刻引起热议。

大董

图片来自品牌供图

大董/秃黄油捞饭


春节将近,全国各地如期迎来一波年夜饭预订高潮,在火爆的年夜饭预订市场上,大董的摸金年饭、淮扬府的万年欢年饭,健一公馆的京华盛宴年饭以及眉州东坡的熟春暖年饭在轮番推出之际,即刻引起热议。而这四款定制版年饭,正是由专注温度定制的“一大口”美食平台与四家餐厅联合定制的暖心年夜饭。


大董

图片来自品牌供图

淮扬府/时令蟹粉狮子


此次的年夜饭定制,“一大口”与大董、淮扬府与健一公馆的合作,均为平台专属性质的温度定制。其中大董的摸金年饭,是在“一大口”平台与热映电影《寻龙诀》的联合定制的“摸金晚宴”基础上演变而来。它不仅保留了晚宴当晚,为《寻龙诀》定制的摸金饭与甜品“彼岸花”,更有以敖虾、鱼子酱为食材的大董全新菜品“没包完的饺子”。在淮扬府的万年欢年饭中,淮扬府立誓做出三重惊喜,让寻常物变得稀奇。餐单中不仅可见淮扬府的招牌苏北农家黑猪肉蟹粉狮子头、长江第一佛跳墙、鸡头米太湖白虾仁,更有联合“一大口”平台的特别定制扬州传统全家福、功夫八宝福禄鸭与古法清蒸太湖野生喜昂头,江南年夜饭的精致清雅在此定制菜单中一览无余。在健一公馆的京华盛宴年饭中,融合了宫廷菜、宅门菜、旧京八大楼八大堂鲁菜等“北菜”精华的“公馆菜”跃然定制餐单, 经典的挂炉烤鸭与宫廷点心拼盘在列,定制款家常拌三丁与妈妈炖鸡块儿最能凸显团聚的温度,而在大宅门中吃京味年饭,也成为了极具仪式感的特别体验。而眉州东陂的酒熟春暖年饭中,在大口平台的折扣之上,更有年货伴手礼的暖心福利。


大董

图片来自品牌供图

健壹公馆/烧碟攒盘


作为新晋上线的美食平台,一大口美食榜面世之际便获得生活方式领域的高度关注。这个以多维度榜单为美食评价体系的平台,聚集着中国顶尖美食家资源,面世之初便以“全中国最挑剔的舌头全伙在此!”的评审团名单惊艳四座。在此名单中,除创始人兼CEO、前搜狐美食频道主编小宽之外,著名美食家沈宏非、董克平、《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、中国意境菜创始人大董、台湾教父级美食家焦桐、当代中国学院派葡萄酒教父李德美、苏州烹饪协会会长华永根、广东烹饪协会名誉会长彭树挺等美食界重量级人物均一并囊括。除此之外,更有主持人华少、刘仪伟、沈星,音乐家赵胤胤与吕思清,歌手林依轮,作家舒国治与马伯庸,甚至网易创始人丁磊和新东方创始人徐小平惊喜在列,行业份量与跨界影响力可见一斑。在其初期面世的“一大口美食榜”中,种种以人文情感切入的榜单不断输送着温度推荐,即如“一大口”推出之际的宗旨——致力于在美食领域不断发掘有温度的标准,有深度的内容,有质感的产品,有态度的吃客以及相应的会员定制服务。


大董

图片来自品牌供图

 眉州东坡/东坡肘子


在此轮定制版年夜饭的热议之下,“一大口”美食平台在个性化温度榜单之外的温度定制正式面众,在为想吃、找吃、懂吃的用户提供进阶版美食指南的路上又迈出一步。而在丰富的主题定制与增值服务之上,“一大口”将致力于美食社区与精品电商的打造,并网络最挑剔的舌头筹备权威的年度榜单。


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