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鸡尾酒界全明星赛再度上演 第三届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛

来源:海报时尚网 2016-04-29 16:39:00 编辑:玟夕
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“鸡尾酒”的起源地是哪里?如果就此做一个调查,我们可能会得到许多不同的答案。有人说鸡尾酒一词最先出现在美国独立战争时期的一个小客栈,也有人说鸡尾酒是最先出现在18世纪美国水手的航行生涯中。

第三届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛

图片来自品牌供图

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第三届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛


“鸡尾酒”的起源地是哪里?如果就此做一个调查,我们可能会得到许多不同的答案。有人说鸡尾酒一词最先出现在美国独立战争时期的一个小客栈,也有人说鸡尾酒是最先出现在18世纪美国水手的航行生涯中。标准的鸡尾酒起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。因为“鸡尾酒”一词首次出现在大众媒体上,是在19世纪初美国发行的一本杂志上,而今,经过近2个世纪的演变,鸡尾酒已渗透到世界的每个角落,而调师也成为了一项集摩登绅士与灵感先锋与一体的职业。


关于在热门酒吧喝一杯鸡尾酒这件事可以分解成几步?有人会说,当然是首先找一间有顺眼调酒师的酒吧,然后点一杯有创意的鸡尾酒,再看着调酒师调酒 (当然也可以跟他聊天) ,最后才是喝酒。你看,调酒师俨然已经成为鸡尾酒灵魂的一部分。于是,调酒师大赛也成为了城会玩的又一类既拼颜值又拼技艺的热门赛事。


第三届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛

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第三届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛


2014年,英国威士忌品牌芝华士创立了全球鸡尾酒大师赛,以邀请制的形式将各国调酒精英聚集在一起互相切磋,而大赛每年不同的挑战任务都会成为行业风向标。今年4月26日,这项调酒界盛事在上海鸣锣迎来了第三届中国区总决赛。10位来自北京、上海、广州及重庆吧界的全明星阵容齐聚沪上,为鸡尾酒爱好者献上了一场博眼球的精彩比赛。


活动当天,早已拥有粉丝无数的著名调酒师们,在上海新天地安达仕酒店炫吧,围绕三个主题进行现场创作:经典风格,上海1930风格以及本土风格。经典风格要求选手从鸡尾酒发源地纽约寻找灵感;上海风格则穿越到各种思潮相互碰撞的三十年代上海滩;最后,再回归本土风格,要求参赛选手从自己所在的酒吧界汲取灵感,采用本地原料并依托本土鸡尾酒文化,创作出体现他们独特思维方式的作品。有意思的是,本次参赛的10位调酒大师的分别来自不同的城市与国家,也有着不同的成长经历,从北京、上海、沈阳、广州、重庆、中国台北东京、休斯顿、澳大利亚和意大利,于是本土风格部分尤其迸发出多种让人眼前一亮的创意。而今年的评委也很有特色,除了两位芝华士品牌大使之外,今年首次加入了华人评委--杰出酒吧及鸡尾酒行业专家、酒池星座的创始人金众磊 (Kin-San) ,相信Kin-San的粉也是遍地都是吧。


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