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博舍旗下法餐厅The Temple Café咖啡厅推出全新“轻法式”菜单!

来源:海报时尚网 2016-10-19 15:26:00
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菜单由餐厅新任主厨Jerome Merlo主创,以其一贯坚持的“从农场到餐桌”的健康理念,甄选应季优质食材,烹饪出地道美味的法式菜肴。

博舍The Temple Café咖啡厅推出全新“轻法式”菜单

图片来自品牌供图


博舍旗下法餐厅The Temple Café咖啡厅推出全新“轻法式”菜单!本次菜单由餐厅新任主厨Jerome Merlo主创,以其一贯坚持的“从农场到餐桌”的健康理念,甄选应季优质食材,烹饪出地道美味的法式菜肴。不同于传统法餐厅给人以拘谨隆重的印象,The Temple Café 咖啡厅致力于用摩登,明亮的设计,为人们营造出随性的用餐环境,而来自法国波尔多的新主厨Jerome Merlo亦相信美食应“为人而作”,这一理念上的不谋而合使得The Temple Café 的新菜单更加亲切自然,为味蕾带来轻松浪漫的法兰西体验。


客人不仅能够尝到地道经典的法餐菜肴“香煎法式肥肝配陈年意式黑醋及黄油面包”,还有地道别致的“三文鱼鞑靼配奶油及绿色蔬菜”, 而主厨的秘制香料亦使得“慢煮7小时羊腿肉”更加令人期待。在享用完主菜之后,风靡法国的“美食家”甜品组合将为客人的赏味之旅画下完美句点。The Temple Café 咖啡厅在每天午间亦继续供应午间套餐,套餐菜单内容每周更新,令客人在短暂的午餐时段也能轻松享用法式美味!


博舍The Temple Café咖啡厅推出全新“轻法式”菜单

图片来自品牌供图

Agneau de 7 heures慢煮7小时羊腿肉


白汁烩小牛肉

图片来自品牌供图

Blanquette de Veau白汁烩小牛肉

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