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圣淘沙名胜世界力邀4名国际米其林星级大厨齐聚 2017年四季CURATE美食艺术品鉴会盛宴

来源:海报时尚网 2017-01-22 18:43:00
CURATE美食艺术品鉴会去年于圣淘沙名胜世界CURATE餐厅首秀,并于2017年华丽回归。在新的一年中,圣淘沙名胜世界盛邀4名来自日本、韩国和欧洲的客座大厨,分别执掌二月、四月、八月和十月的四季CURATE美食艺术品鉴会

作为圣淘沙名胜世界推出的全新用餐体验,亚洲首间米其林大厨品鉴餐厅CURATE餐厅 全年候为从世界各地到访的米其林星级大厨提供展示精湛厨艺的舞台

图片来自品牌供图

作为圣淘沙名胜世界推出的全新用餐体验,亚洲首间米其林大厨品鉴餐厅CURATE餐厅 全年候为从世界各地到访的米其林星级大厨提供展示精湛厨艺的舞台

图片延伸阅读:餐厅 米其林


CURATE美食艺术品鉴会去年于圣淘沙名胜世界CURATE餐厅首秀,并于2017年华丽回归。在新的一年中,圣淘沙名胜世界盛邀4名来自日本韩国和欧洲的客座大厨,分别执掌二月、四月、八月和十月的四季CURATE美食艺术品鉴会。他们的厨艺首屈一指、各具特色,将为新加坡的美食界带来活力与异国风情。除了为大家展示他们独特的获奖菜品,每一位米其林客座大厨还将用他们专门为CURATE美食艺术品鉴会所创造的全新菜品打动每一位美食爱好者。


CURATE美食艺术品鉴会将在2017年见证数个别开生面的第一次,一系列珍馐盛宴是饕客们不容错过的体验。第一季美食艺术品鉴会主打清搭配菜单,由业界知名的罗伯特·帕克葡萄酒倡导师协会开创的清酒品评指南中享誉90分及以上的顶级清酒为主角。这份2016年8月新近发布的清酒品评指南点燃了众多爱好者对顶级清酒的追求,而2017年第一季CURATE美食艺术品鉴会将能满足这一需求。此外,第三季CURATE美食艺术品鉴会将于2017年8月在新加坡迎来第一位韩国米其林大厨,这也将是他在2016年11月在韩国首尔米其林首秀后的第一次国际亮相。


罗伯特·帕克葡萄酒倡导师协会清酒鉴赏师

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清酒品评大师郝利文先生

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正泰米村大厨,Yonemura餐厅主人,日本京都 (米其林一星)

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正泰米村大厨,Yonemura餐厅主人,日本京都 (米其林一星)

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2017年2月4日至11日期间,将由来自日本京都执掌同名米其林星级餐厅Yonemura的正泰米村大厨引爆第一季美食艺术品鉴会。一位日本米其林大厨同行曾称正泰米村大厨为“融会东西方料理精髓的天才”,他将为美食艺术品鉴会带来令人食指大动的创新日法融合菜品。正泰米村大厨的菜单将与由清酒品评大师郝利文先生亲自挑选的清酒相得益彰,郝利文也是罗伯特·帕克葡萄酒倡导师协会清酒报告的主。请在附件中了解有关正泰米村大厨的烹饪亮点。

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