首页 > 生活 > 城市生活 > 城市设施 > 酒店 > 正文

北京国贸大酒店精选三两以上鲜美大闸蟹,一起来场属于秋天的“蟹”逅!

来源:海报时尚网 2017-09-21 19:36:00
红馆中餐厅精选三两以上的大闸蟹,可谓蟹中上品,只使用料酒、姜末、白糖、香醋等基本调料,简单烹调而成的清蒸大闸蟹最是经典。


酒店照

图片来自品牌供图

北京国贸大酒店

图片延伸阅读:酒店


北京,2017年9月21日——秋风起、秋水涨、秋菊黄,螯封嫩玉,蟹美膏黄,正是享用大闸蟹的好季节。精拆细啄,蟹肉的甘甜回荡在舌尖,三五好友浅酌慢饮一壶佳酿,的醇香、蟹的鲜美瞬间在味蕾绽放,实实在在过一把放纵的瘾。在这个“横行霸道”的时节,来一场属于秋天的“蟹”逅。


酒店照

图片来自品牌供图

大闸蟹

图片延伸阅读:酒店


红馆中餐厅精选三两以上的大闸蟹,可谓蟹中上品,只使用料酒、姜末、白糖、香醋等基本调料,简单烹调而成的清蒸大闸蟹最是经典。有句话叫“不加盐醋而五味俱全者,无他,乃蟹”。这是最能保护大闸蟹原滋原味的烹饪方式,揭开蟹盖,蟹膏蟹油,凝如玉脂,可以让食客享受到百分之百的美味。明代大文学家李渔,人称蟹仙,他用精炼的语言诠释了大闸蟹的引人之处:“蟹鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已达色、香、味三者之至极,无一物可以上之”。


酒店照

图片来自品牌供图

红馆中餐厅

图片延伸阅读:酒店


除清蒸之外,红馆厨师长周旭煜将在10月为帝都饕客们呈现生拆蟹粉松茸狮子头、生拆蟹粉石锅烧豆腐、生拆蟹粉砂锅炆年糕、招牌生拆蟹粉炒饭四款主厨特别推荐菜品,多种多样的烹调方式,让大闸蟹焕发出与众不同的魅力。


螃蟹富含的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹肉性寒,具有舒筋益气、理胃消食等功效。还含有较多的维生素A,有助于柔嫩肌肤,美味与养生两不误。


独家策划MORE
0
用户反馈
海报时尚网所有产品设计(包括图形设计、配色、页面展示形式)、独家稿件文字及图片、社区文字及图片,均已受版权和产权保护。
任何公司及个人不得以任何方式复制,违者将依法追究责任,特此声明。

Copyright ©2006-2017 haibao.com ICP证京B2-20170749 京公网安备:110108902134