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图片延伸阅读:焦糖布丁
糖化原理很好理解,就来举个很实际的例子。在布丁上洒上白糖,用受热的勺子直接加热白糖,糖与布丁里的蛋白质受热反应,就变成了香脆可口的焦糖,这就是最直接的糖化反应。想象一下你的肌肤从嫩滑的布丁变成粗糙的焦糖状,是不是非常触目惊心?
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更何况,糖化反应不仅仅是增加自由基那么简单,它还会让你的胶原蛋白硬化、蛋白之间的纤维断裂,从而减少肌肤支撑力,导致肌肤松弛老化。另外,过剩的糖分在代谢排出以后,色素还是会堆积在面部,色斑、痘痘问题纷至沓来,所以别问为什么每天涂那么多护肤品,你的肌肤问题还是不好转了,想想平时摄入了多少糖分吧!
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Ins的美食博主Arielle就曾经在网上分享过自己戒糖一个月的对比图,身材不仅变瘦了一些,关键是肌肤状态有了太明显的提升啊!她原本的皮肤有些松弛,戒糖一个月后,肌肤明显变紧实了很多,而且精神气更是显著提升!怪不得大家都说,再好的护肤品都比不上你戒糖三天~