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疫情下的幸福——潘珍玉:特殊时期逆风而上,需要过往每一步都走得坚实

来源:海报时尚网 2020-04-24 16:56:00
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“双春兼闰月,结婚好时年”,2020年便是这样一个吉利的双春年,然而因为疫情,截止目前还有大量城市不提倡或禁止市民聚集性活动,这无疑打乱众多新人今年的结婚安排。家住朝阳区的王先生,因为疫情将原本订在3月的

“双春兼闰月,结婚好时年”,2020年便是这样一个吉利的双春年,然而因为疫情,截止目前还有大量城市不提倡或禁止市民聚集性活动,这无疑打乱众多新人今年的结婚安排。家住朝阳区的王先生,因为疫情将原本订在3月的婚期改到了5月,而现在看来,也许婚礼还要再推迟,王先生不禁想问,这婚还结的成吗?


与此同时,婚礼行业也在经历着“寒冬”模式,大量企业倒闭。而这其中,1999年在北京成立并逐步经营至今的老牌知名婚嫁品牌——摩卡,却逆境而上。它曾经历过2003年的非典,当年这个还年轻的企业,也曾遭受过不小的冲击。17年前的经历,让摩卡于这次新冠肺炎疫情中,能在第一时间做出反应。


为此,我们联系并采访了摩卡品牌的联合创始人潘珍玉女士。她表示,在这样一个特殊的时期,给予员工、客户和社会幸福感和安全感,才是重中之重。


疫情下的幸福——潘珍玉:特殊时期逆风而上,需要过往每一步都走得坚实

疫情下的幸福——潘珍玉:特殊时期逆风而上,需要过往每一步都走得坚实


·疫情来袭 21年的老企业 也受到冲击


受疫情影响,餐饮行业遭受冲击损失高达5000亿元,旅游业损失将近1.8万亿,中国车市的下滑幅度达到近30%。此外,奢侈品电影院线、家具家电等大量领域企业都遭受波及。


婚礼策划行业遭受的损失冲击同样巨大,以上海黄浦区为例,截至4月15日,该区市场监管部门共收到涉疫情相关投诉举报共计1084件。其中因疫情引发婚宴合同纠纷投诉96件,涉及金额586.15万余元。众多商家更是齐齐感慨:“接了近两个月的退订电话,真的对电话有恐惧了。”


对于摩卡来说,值得庆幸的是,2019年末,根据企业后续发展战略及方向,潘珍玉女士已经将原先各自独立经营的多领域品牌逐步整合集团化,包括摩卡高级定制婚礼品牌、优悦婚礼品牌、21wedding婚礼品牌、此喜婚宴预订中心、摩卡艺术中心、ITB餐厅、熠阳时代活动策划公司、Mucha Bella 和Rose Bella 婚纱品牌、21space会所、弘喜教育商学院。


这种集团化的经营模式和管理模式,相较于之前的单一经营,拥有了1+1>2的力量。也是在这种模式的加持下,能够让他们有底气更迅速得做出下面这些应对措施,不论是对内的员工关怀和技能提升,或是对客户的负责与陪伴,潘珍玉女士说,虽然对企业来说,这些做法看起来“很傻”,但却是最应该做的。


疫情下的幸福——潘珍玉:特殊时期逆风而上,需要过往每一步都走得坚实

不能让新人承担损失

2020年2月初,摩卡便着手开始联系3月底前婚期的所有新人,并为其提供无责免费退单服务。同时对之后结婚的新人,根据每对新人的实际情况,给出了不同的解决方案供其选择,协助改期。直到今天,这项方案依旧在实施。


这样做的目的,是为了给客户一个定心丸一个交代,而不是让客户去猜测自己是否需要承担疫情对婚礼影响带来的损失。虽然这样做对公司的现金流,确实是个冲击。连西贝、海底捞、格力这样的大公司,在疫情期间都因为现金流的大量流失而倍感压力。但这份对客户的责任,是舍弃不掉的。


不能让员工丧失信念

潘珍玉女士在这方面,也是考虑得比较早,比较长远。2月初,摩卡便承诺不降薪,并且展开公司内部培训,这是给员工的一个说法,也是企业能够留存下来的动力。在面对铺天盖地经济倒退,企业倒闭的报道时,员工能够知道企业的价值观是什么,且坚定得与公司站在同一战线,并对未来充满希望,才是一个行业中,领军品牌该有的正能量。


潘珍玉女士认为,如果一个员工,仅仅因为这两个月的低谷便离职,那企业应该思考的便是,安全感和晋升空间,是否让员工看到了。


在品牌部署调整后,今年也是摩卡集团化运营及各品牌相互融合的一个关键时段。11大品牌,8大门店,全国加盟计划及海外拓展计划,业务量的提升与业务范围的扩展,使现有员工有了更大的发展晋升空间。


疫情初到现在,各类培训和读书分享,在摩卡内部,几乎是每天进行。当员工的思维不再拘泥于眼前的低谷,企业才真正得在走向复苏。在这段时间内,潘珍玉女士认为比起奔跑,更重要的是修整,在向海底捞、无印良品等优秀成熟企业的学习分享中,她带领着员工不断完善了内部工作流程的SOP,不断向着更高效精准的服务奔去。


为业务复苏做所能及的事情

目前很多新人都面临更改婚期后,日子、场地和人员的问题很头疼。潘珍玉女士表示,摩卡不仅是在2月初就开始通知客户沟通是否需要改期,也在不断争取和所有合作商家都保留了下半年的档期,以供后续摩卡签单或改期客人挑选。


对于大部分客户来讲,场地是他们最看重的,所以摩卡的自有婚礼堂:21space会所,独立经营的ITB餐厅和摩卡艺术中心,都保证了新人在场地选择上的档期自由。


此外,摩卡婚宴酒店品牌——此喜婚宴预订管家,也不断在和全北京多家酒店及场地进行沟通协商,目前已经可为新人提供全北京300家场地的档期预订及筛选。


在疫情期间,潘珍玉女士也多次组织和参加演讲,这些分享不仅仅是面向婚礼行业的,更有面向全社会的。前面有提到,摩卡就是在许多行业内前辈和老师的帮助下,扛过非典,也是因为这个原因,潘珍玉女士一直带着感恩和反哺之心,为心爱的事业努力奋斗着。于是,在2013年,婚礼知识自媒体平台——玉言,成立了。潘珍玉女士也成为了全国5万名婚礼策划师心中的“潘老师”。除了各种线上分享外,玉言平台在今年2月初,便声明启动“一帮一互助”活动,力所能及得帮助行业内的婚礼人和老板,解决因疫情而面临的各种婚礼问题。


·潘珍玉:灾难面前,艺术何为,艺术可为

疫情虽然同样给这家公司带来创伤,但毫不影响他们的社会责任感,摩卡品牌承诺3年内免费为所有援鄂的医护人员办婚礼,至今都一直在默默的在为各种前来咨询的医护人员做婚礼的筹备。


潘珍玉女士说,这是我们应该做的,我们的现在是他们用命换来的。同时作为一家拥有数十名设计师的企业,他们也在疫情之初就开始着手各种绘画、制作类的艺术品,表达他们对疫情逆行者的敬意。这些作品不仅赠送给了医护人员,很多客户在看了设计稿后,都选择了珠宝设计产品,也是因为看中了这些作品背后的意义与故事。


疫情下的幸福——潘珍玉:特殊时期逆风而上,需要过往每一步都走得坚实


近期,潘珍玉女士更是在筹划与艺术家合作在摩卡艺术空间内的展览,命名为“唤醒”,期待着疫情过后一切复苏。


一个好的企业可能就是在想着经营的同时,还抱有一份情怀吧。就像是在采访中,潘珍玉女士说的,在灾难面前,艺术何为,艺术可为。面对灾难,他们能够做的,便是用艺术的方式,改变人的认知。不仅是带给待婚的新人和她的行业,更是想为更多的人带去正能量。


·生活的每一天 都应该充满幸福与仪式感


从1月底至今,疫情对大家的影响,不止是衣食住行工作等外在方面,也体现在对幸福感的侵蚀上。这个时候,平淡生活中的幸福,都更值得被纪念。


潘珍玉女士认为,也许以前对大家来讲,体现幸福感和仪式感的就是热闹的婚礼。但现在,一场虽然没有来宾但祝福满满的2人婚礼,一次和知心朋友的生日相聚,又或是用光影记录故事定格瞬间的写真... ... 都是值得被纪念被记录的生活仪式。从婚礼仪式,到生活仪式,增加的,是对待这个世界的幸福感知。


不断开发新的业务,说得功利一些,是为了生计,为了活下去。但在潘珍玉女士的内心深处,这种铆足了劲儿想要做点什么的根源,是因为作为婚礼行业从业者,越是在这个阶段,就越应该体现自己的价值。要树立自己的信仰,要不停得传递幸福。


冬天过后,总会等到春天。

黑夜散去,黎明终将到来。

但希望,不论春夏秋冬,无所谓黑夜白昼,都能看到你幸福的笑容。


Q&A时刻

问:在您看来,对处在这个时期的情侣们,最重要的是什么?

潘珍玉:只要两个人对于未来的方向和目的地是一致的,现在所处的境况,都会成为风景


问:您对幸福的理解是什么?

潘珍玉:所求皆如愿,所爱度一生


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